Cakes en zijn vullingen
voor elk wat wils...
De taarten die ik maak zijn één voor één ontstaan na deze zelf te hebben geproefd.
- Mokka cake met mascarpone en hazelnoten of walnoten. Als variant kan de mokka vervangen worden door cacao.
- Cake met praliné feuillete
- Cake met marscarpone en sinaasappel
- Cake met gekarameliseerde appeltjes of peren eventueel met ganache of chocomousse en stukjes chocolade
- Gevulde chocoladetaart
- Bananencake met chocomousse en ganache
- cake met curd van passievruchten en mascarponevullinge
- cake met blueberrymousse vulling
- cake met verse aardbeien en crème au beurre - aardbeien siroop
- cake met verse aardbeien en chocomousse met brokjes chocolade en ganache
- Of kies gewoon de volledige aarbeien cake, met aarbeienbavarois of aarbeien en masarpone... (succes!)